En nuestra serie, "La vuelta al mundo con askalo" publicamos todos los meses un artículo de un escritor invitado, que nos cuenta sobre su ciudad favorita y nos aconseja qué hacer y, por supuesto, qué no hay que dejar de ver. Esta semana, Wendell Gaa nos habla sobre la cuna del jazz, Nueva Orleans.
"Solo hay dos cosas: el amor con bellas mujeres, en todas sus variedades, y la música de Nueva Orleans" Boris Vian.
Nombre: Wendell
Ciudad: Nueva Orleans
País: Estados Unidos
Lugar preferido: Voodoo Barbecue (Restaurant barbacoa), donde ofrecen la deliciosa comida típica americana de los estados del Sur. Especialmente recomendados son el pollo y los boniatos.
Comida favorita: Barbacoa de pollo ahumado con ensalada de col, puré de boniato, tostadas y salsa "Tangy" de barbacoa picante.
Peliculas favoritas (filmadas en Nueva Orleans): Live and Let Die (conocida en España y México como Vive y deja morir y en Argentina y Perú como Vivir y dejar morir) con Roger Moore (1973), Double Jeopardy (titulada en español Doble traición en España y Doble riesgo en Hispanoamérica (1999) y la Campaña, con Will Ferrel (2012), en la cual mi tío tiene un papel.
Restaurante preferido de comida rápida: Raising Cane´s. Aquí encontrarás los mejores snacks de pollo de todo los Estados Unidos.
Festivales: Festival de Mardi Grass, en febrero, y el Festival de jazz francés, en abril.
Una canción que me recuerda a Nueva Orleans: "It don't mean a thing (if it ain't got that swing)" de Duke Ellington, uno de los mejores compositores de jazz
Por lo general, cuando uno piensa en Nueva Orleans, evoca la espiritualidad del jazz del Barrio Francés y, al visitar esta colorida y exótica ciudad ciudad americana, se puede apreciar que realmente el jazz forma parte de la esencia de su gente y que, a pesar de la devastación causada por el huracán Katrina en 2005, la escena jazzística sigue más viva que nunca.